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商品詳細 | |
商品名 | 王守義 十三香中国香 45g |
内容量 | 45g |
原材料名 | 桂皮(別名シナモン)、白止(ビャクシ、別名バイズ)、大茴香(ダイウイキョウ、別名フェンネル)、小茴香(別名アニズシード)、乾姜(カンキョウ、干した生姜の粉)、 白豆冠(ハクトウコウ)、薄荷(ハッカ)、丁香、木香、陳皮、胡椒、八角、山椒 |
商品説明 | 十三香粉(スーサンシャン)とはおもに中国の東北地方で重宝される中国の伝統的な香辛料です。 塩と十三香粉を一振りでいつものカツレツが中華風味に大変身!お肉や魚の煮込み料理も中華風味に。レトルト中華も仕上げの一振りで本格中華に格上げされます。 十三香とは、一般によく使われる香辛料の13種類から命名されています。 香辛料としてだけでなく様々な効能があるとして、医食同源の中国料理に重宝されています。 |
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